Agence F&B
Restauration, bars et boissons, partout en France.
Brio Events est une agence événementielle food & boissons. Congrès, conventions, fan zones, soirées de gala, festivals : nous concevons l'offre, choisissons les meilleurs artisans, chefs et bars de la région, et pilotons tout le jour J.
Équipe basée à Lille, fondée en 2020. Nous concevons l'offre food & boissons de vos événements, choisissons les meilleurs artisans, chefs et bars indépendants, et pilotons tout le jour J.
Pourquoi Brio
Sélectionnés pour leur cuisine, leur savoir-faire et leur fiabilité.
Food, boissons, staff, mobilier, lieu : on coordonne tout.
Le jour J, quelqu'un répond présent du début à la fin.
Pour les cérémonies d'ouverture des Jeux olympiques et paralympiques, nous avons nourri et désaltéré 265 000 personnes : 105 traiteurs et 14 brasseries sur 12 km de production, avec la Ville de Paris.
Stands, flux continus, réassorts en temps réel.
Un contrat national, un artisan local par ville, des livraisons récurrentes.
Pièces salées et sucrées, service et scénographie, en une soirée.
Livré et dressé avant l'arrivée des équipes.
Café, thé, fruits, douceurs, à l'heure dite.
Bar à cocktails, vins et bières de la région, softs, café de spécialité.
Debout ou assis, du déjeuner d'équipe au séminaire.
Pièces salées et sucrées, service compris.
Menu, service à table, vaisselle et nappage.
Lancements, congrès, célébrations, en une fois ou sur plusieurs jours.
Une ville ou tout un réseau, un partenaire local par site.
Notre méthode
Chez Brio, vous avez un interlocuteur unique du premier échange au démontage. Vous n'achetez pas des bouchées et des serveurs : vous achetez la certitude que votre événement va fonctionner.
On commence par vous, pas par notre carte : format, public, lieu, budget, contraintes.
Une proposition construite pour vous, avec un budget lisible et détaillé.
Production, matériel, équipes, timing : le jour J se gagne bien avant.
Vous profitez, nous pilotons, jusqu'au bilan et à une facture claire.
Des contrats de plusieurs mois, des livraisons récurrentes sur un même site, pas des coups isolés.
Convives, horaires, accès, régimes : tout est écrit avant que vous ne cuisiniez.
Vous parlez à Clément, pas au client final. Nous portons la relation, les imprévus et la facturation.
Nous adaptons la demande à ce que vous faites bien, pas l'inverse.
Une équipe à Lille, des partenaires partout en France.
Questions fréquentes
Pour un petit-déjeuner chez un traiteur que vous connaissez, appelez-le : ça marchera très bien. Dès que ça se complique (plusieurs villes, plusieurs prestataires, beaucoup d'invités, un enjeu d'image), Brio vous fait gagner du temps, choisit le bon partenaire et répond du jour J. Un prestataire vous vend un repas ou un bar. Nous garantissons que votre événement fonctionne.
Nous ne sommes ni une plateforme de réservation ni un traiteur. Nous sélectionnons les meilleurs artisans, chefs et bars de chaque région, nous cadrons, nous pilotons le jour J et nous fournissons tout ce qu'il y a autour : staff, mobilier, régie. Partout en France, des petits-déjeuners de site aux fan zones de Paris 2024.
Pas forcément. Nous négocions des volumes, supprimons les frais cachés et ajustons les quantités pour éviter le gaspillage. Notre part est indiquée clairement dans le devis : vous savez ce que vous payez, et pourquoi.
C'est précisément notre rôle. Un chef de projet Brio suit l'événement du début à la fin, et notre réseau nous permet de mobiliser un autre partenaire si besoin. L'imprévu, c'est nous qui le gérons.
Non, et c'est notre force. Nous travaillons avec les meilleurs chef·fes et artisans de nos régions pour créer des cartes uniques, ancrées dans leur territoire. Nous les choisissons, nous les briefons et nous répondons de la prestation, du devis à la facture.
Partout en France. L'équipe est à Lille, nos partenaires sont près de chez vous.
Un devis sous 24 h pour une demande complète. Pour un site livré tous les jours, nous organisons la mise en place avec vous.
Tout est écrit dans le brief avant que nos partenaires ne cuisinent : convives, horaires, accès au site, régimes et allergènes.
